Бросьте вызов лишнему весу

Диеты уходят в прошлое - начинаем правильно питаться

После многолетнего увлечения диетами для снижения веса, отказа от продуктов с высоким содержанием жира, затем от продуктов с высоким содержанием углеводов, американцы начинают отказываться от формальных диет в пользу здорового питания и цельных продуктов.

Недавний опрос 5,000 человек, проведенный маркетинговой фирмой NPD, показал, что количество американцев, придерживающихся диеты для снижения веса, – самое низкое за последние десятилетия. По данным на февраль 2008 года, 26% опрошенных женщин и 16% мужчин сказали, что они придерживаются диеты по снижению веса, по сравнению с 39% женщин и 29% мужчин в 1990 году.

В то же самое время, опрос 800 взрослых, проведенный Американской диетической ассоциацией в 2008 году, показал, что 79% не собираются улучшать свои диеты, потому они удовлетворены своим питанием; 73% заявили, что причина в том, что они не хотят отказываться от любимой еды.

Эксперты говорят, что и не нужно от нее отказываться.«Все продукты могут быть частью здоровой диеты, если использовать их умеренно и сочетать с физическими упражнениями"- говорит д-р Джини Молу, представитель Американской диетической ассоциации.

Здоровое питание в противовес диетам
Так почему же меньше людей стали придерживаться диет по снижению веса? Одна из причин, утверждают эксперты, - они извлекли уроки из прошлых ошибок. Книги по диете, низкокалорийные, обезжиренные и не содержащие сахара продукты есть в избытке, но не похоже, чтобы они как-то влияли на статистику ожирения. Многие людей каждый раз поддаются обещаниям быстрого снижения веса по новейшим схемам диеты, но они снова набирают сниженный вес, и даже превышают его, как только прекращают диету.

Правда заключается в том, что если ваш план снижения веса не рассчитан на длительный период времени, его не стоит придерживаться, утверждает д-р Майкл Дансигер, консультант программы «Похудеть больше всех» на канале NBC.

Лучшее качество еды, а не большие ее количества
Тенденции типа «медленная еда», интерес к органическим и местным продуктам еще больше переносят центр внимания с продуктов, которых надо избегать, на продукты, от которых надо получать удовольствие.

«Если вы делаете покупки на местном рынке, вы купите натуральные продукты, а не джанк (еду-мусор)», - утверждает Мор. «Нужно сократить нашу тенденцию к излишествам и понять, что меньшее количество еды может быть более насыщающим, если вы будете выбирать продукты с интенсивным вкусом и ароматом», - утверждает Данн Гиффорд, президент ассоциации Oldways PreservationTrust, занимающейся вопросами питания.

Исследование, опубликованное в 2007 году в журнале American Journal of Clinical Nutrition, показало, что женщины с ожирением, которые избегали жирных продуктов и ели больше фруктов и овощей, снижали на 20% больше веса, чем те, кто просто избегал жирных продуктов.

Что же добавлять к диете? Больше растительной пищи, цельных, необработанных продуктов, которые богаты питательными элементами и в которых естественным образом меньше жиров, сахара и соли. Д-р Нэнси Родригез, исследователь по вопросам питания в Университете Коннектикута, говорит, что добавление постных или обезжиренных продуктов с высоким содержанием протеина к каждому приему пищи даст вам чувство насыщения и уменьшит опасность переедания. То же самое касается цельных зерен, фруктов и овощей – в них больше клетчатки и воды, мало калорий и они дают чувство насыщения. При этом остается меньше места для продуктов с пустыми калориями.

Когда вы пытаетесь есть здоровую пищу и похудеть, важно не только то, ЧТО вы едите, но и КАК вы едите.

Важный шаг к контролю своего питания – есть больше домашней еды. «Когда вы сами готовите пищу, вы полностью контролируете процесс», - говорит Элли Кригер, ведущая передачи «Здоровый аппетит» и автор книги «Еда, которой вы жаждете».

Не ешьте на бегу. Ешьте медленно и наслаждайтесь вкусом, тогда вы получите больше удовольствия от еды и съедите меньше. Наслаждайтесь беседой за столом и дайте вашему мозгу возможность послать вам сигнал, что вы наелись.

Автор: Кэтлин Зельман

Присоединяйтесь к 90 дневной группе поддержки для тех, кто решил научиться правильно питаться и контролировать свой вес - тут

Как похудеть без диет

Мысли как похудеть и контроль веса превратились в главное беспокойство большинства женщин.
Теперь женщины сидят на диетах, чтобы худеть и контролировать свой вес. Появление многих журналов, специализирующихся на этой теме - ясная очевидность этой тревоги. Беспокойство из-за веса женщинами проистекает из числа факторов.

Во-первых, крайне худые модели, которые ходят на подмостках, с их ростом - неестественны для женщин на самом деле.

Очевидно модели - марионетки в руках дизайнеров, которые игнорируют реальность, и потом эти женщины приобретают проблемы, по мере того, как они преодолевают периоды жизни, как половая зрелость, беременность и менопауза.
Этот первый фактор самый важный потому что это придуманная реальность. Спроси у любого мужчины и он скажет тебе, что он не находит никакую модель с подмостков сексапильной. Мужчинам нравятся худые, но не с видимыми костями. По этой причине все женщины, которые появляются в эротических журналах, худые, но не костлявые.

Культ по отношению к худобе имеет парадоксальный эффект: чем больше строгих и жестких канонов существует, тем больше становится проблем добавочного веса и пищевых нарушений как анорексия и булимия. Чем более далекими будут стереотипы красоты женской от реальности, тем больше трудностей будет у общества, чтобы решать проблемы.

Другой фактор, который способствует проблеме, - путаница, которая существует между врачами профессионалами. Каждый профессионал будь то, эндокринолог, диетолог - диктует свою диету как самую лучшую, чтобы худеть.

Очень часто диета противоречит другой от такого же квалифицированного профессионала.
Один врач прописывает диету протеинов, в то время как другой прописывает углеводную, а третий - вегетарианскую. Один врач запрещает определенные продукты питания, в то время как другие уменьшают количество продуктов питания в общем. Достаточно бросать беглый взгляд на стеллажи книжных магазинов, чтобы догадаться, что большое разнообразие названий обещает "окончательное" решение проблемы добавочного веса.

Мужчина принимает твое тело как красивое, несмотря на килограммы.
Если тебе интересно худеть, и интересует контроль веса - надо, во-первых, избавляться от тирании моды.
Желай твое тело и считай, что привлекательная ты какая есть. Как только ты сделаешь этот первый шаг - ты можешь начинать худеть и лепить свое тело. Чтобы худеть не используй строгие диеты.
Избегай подчиняться диете, которая заставляла бы тебя страдать.

Эти диеты чудо, которые обещают тебе похудеть быстро, заставляют тебя чувствовать грустно и повреждают твое здоровье. Выбирай правила, которые позволяли бы тебе есть хорошо.
Когда ты сумеешь успокаивать твои эмоции, ты уже не будешь прибегать к сладостям, чтобы чувствовать себя хорошо.

Внутри тебя есть совершенный механизм, который ведет тебя к продуктам питания, которые здоровые для тебя. Это инстинкт. Хотя сейчас твой инстинкт помешался из-за того, что использует продукты питания, как эмоциональное успокоительное средство, но немного практики поможет вновь возвратить правильное функционирование твоего механизма.

Когда инстинкт функционирует правильно твоя еда будет твоей медициной. Ты догадаешься о том, что ты ешь то, что тебе нравится, и почти все продукты питания, которые тебе нравятся также,
будут здоровыми.

Этот же самый механизм подсознания предупредит тебя о том, когда нужно остановиться. Существует знак, который ты получаешь, чтобы прекращать есть. Много женщин получают этот знак, но они игнорируют его и едят без голода или без желания. Этот знак станет более ясным. Сначала ты будешь обращать внимание сознательно, но недели спустя он превратится во что-то автоматическое.
Наверно все это тебе кажется слишком хорошим, чтобы быть верным. Вспомни подруг, которых ты знаешь, довольных их весом.

Ты думаешь, что они осуществляют железный контроль за едой? Ты думаешь, что они думают непрерывно о еде? Ты думаешь, что они чувствуют себя виноватыми из-за того, что едят сладкое? Эти женщины принимают знаки своего механизма. Когда знак предупреждает их о том, что они поели достаточно, они прекращают есть.

Таким образом, освободи себя от навязывания моды потому что это изобретение людей. Вновь полюби и соглашайся с твоим телом как привлекательным. Не используй быстрые диеты. Вновь доверяй твоему инстинкту, этому механизму подсознанию, которое ведет тебя к приятным и здоровым продуктам питания, и которое предупреждает тебя, когда прекращать есть.

Спасибо за информацию сюда

Шугаринг

Шугаринг - один из древнейших способов удаления волос, берущий свое начало у древних египтян. Даже в наше время такое удаление лишней растительности на теле среди женщин-мусульманок является выполнением религиозных требований чистоты и опрятности. Хотя “сахарная эпиляция” немного болезненная, она достаточно эффективна и, к тому же, легко смывается водой. Шугаринг гипоалергенен и подходит даже чувствительной коже. Удаление лишних волос с помощью этого вида эпиляции 100% натурально и безопасно.
Как упоминалось выше, шугаринг очень популярен в арабских странах.

Чтобы приготовить смесь для эпиляции, нужно смешать сахар и лимонный сок с водой, и нагревать все это до получения сиропа. Далее из сиропа делается шарик, который раскатывают по коже, и быстро сдирают. При таком способе эпиляции волосы удаляются с корнем.

Интересен тот факт, что к примеру, в Тунисе, шугаринг-эпиляция является ритуалом для невесты. Сам метод немного напоминает эпиляцию воском, но вместо воска используется сахар. Жители Туниса называют воск ‘sokker’: сахар. Сахар растворяют в воде с лимонным соком и кипятят до получения сиропа. Далее сироп наносится на часть тела, и сдирается одним резким движением, удаляя с собой волосы. В результате получается супер-гладкая кожа, как у младенца!

Шугаринг является также альтернативой для тех, у кого аллергия на воск, а также для тех, чья кожа после эпиляции воском краснеет и покрывается пупырышками. Прежде всего потому, что смесь сначала находится в руке человека, тоесть ее температура никогда не сможет повредить кожу.

Рецепт шугаринг-эпиляции
Количества “воска” в хватит на два-три применения. Приготовьте столовую ложку и кастрюлю для приготовления сиропа. Ингредиенты: 10 столовых ложек сахара, сок половины лимона (без косточек), и 1 столовая ложка воды. Смешайте все вместе в кастрюле и помешивайте до однородной консистенции. Помешивайте и нагревайте на минимальном огне. Не меняйте температуру консистенции, не убавляйте и не прибавляйте огонь.
Вскоре сахар станет прозрачным, и в нем появятся пузырьки воздуха. Это хорошо! Вскоре вся смесь станет золотисто-коричневой с легким запахом карамели. Дайте ей немного покипеть (недолго, около 10 минут) пока не появятся маленькие пузырьки воздуха на поверхности. Уберите оттуда ложку и дайте смеси остыть. Попробуйте чуть-чуть шугаринг-сиропа пальцем (возьмите кусочек указательным и большим пальцами), но аккуратно, чтобы не обжечься. Дайте застыть сиропу еще немного, чтобы он стал достаточно вязким.

Теперь приступим к сахарной эпиляции.
Возьмите немного субстанции пальцами. Если она не прилипает к пальцам, то вы все сделали правильно, если же прилипает слишком сильно - вы использовали слишком много воды и врядли сможете удалить такой смесью волосы. Попробуйте немного на руке - распределите немного, чуть подождите и сдерите одним резким движением. Потом попробуйте на ноге. Не забывайте, что сдирать шугаринг-смесь надо в противоположную сторону от роста волос. Этим методом можно делать эпиляцию везде, даже на половых губах.
Чтобы эпиляция с помощью шугаринга дала хороший результат, волосы должны быть короткими. Если волосы будут длинными, вам понадобится очень много шугаринг-смеси! Натяните участок кожи, распределите на нем воск (начинайте с маленьких частей), и удалите волосы одним движением. Для начала нужно будет наловчиться, и тогда вы сможете удалять волосы легко на любых участках. Когда смесь остынет, вам будет тяжело с ней управляться, поэтому немного подогрейте ее. С огня убирайте тогда, когда сможете взять кусочек смеси пальцами.
Вначале процесс шугаринга немного больноват, но потом вы привыкнете к этой процедуре. Волосы удаляются с корнем, поэтому следующие вырастут через 10-20 дней, в зависимости от вашего типа волос.
И немного горячего душа…

После эпиляции на коже могут быть остатки шугаринг-смеси. Она легко удаляется под горячим душем, оставляя вам легкую и чистую кожу, как у младенца! Результат - гладкость, как у древних египтянок!


Смотреть видео по приготовлению смеси.

Японская диета

Это одна из самых загадочных диет. Является несбалансиованной, с низким содержанием употребляемой энергии. "Сидя" на диете, нельзя употреблять соль, сахар, мучные и кондитерские изделия, а также алкоголь. После срока диеты также следует следить за количеством употреблямой пищи, или потерянный вес вернется.

Главное в японской диете - в точности соблюдать предписания и пить около 1,5 литра воды в день.

Приведу один из вариантов японской диеты:

День 1:

Утро: чашка черного кофе, без сахара.
День: 2 яйца вкрутую, салат из свежей капусты с добавлением растительного масла, 1 помидор или стакан томатного сока.
Вечер: варенная или жаренная рыба, салат из свежей капусты с добавлением растительного масла.

День 2:

Утро: 1 чашка кофе без сахара, сухарик.
День: варенная или жаренная рыба, салат из свежей капусты с добавлением растительного масла.
Вечер: 200 грамм вареной говядины и 1 стакан кефира.

День 3:

Утро: 1 чашка черного кофе.
День: 1 сырое яйцо, 3 вареные моркови с растительным маслом.
Вечер: яблоки.

День 4:

Утро: 1 чашка черного кофе.
День: 1 корень петрушки или пастернака, обжаренные с растительным маслом и яблоки.
Вечер: фрукты.

День 5:

Утро: тертая морковь с лимонным соком.
День: 500 грамм вареной или жареной рыбы и 1 стакан томатного сока.
Вечер: фрукты.

День 6:

Утро: чашка кофе.
День: 500 грамм вареной курицы и салат из капусты или моркови.
Вечер: 2 сваренных вкрутую яйца и морковный салат с добавлением растительного масла.

День 7:

Утро: чашка чая.
День: 200 грамм вареной говядины с фруктами.
Вечер: любой вариант из предыдущих дней, кроме 3-го.

День 8:

Утро: чашка чая.
День: 200 грамм вареной говядины с фруктами
Вечер: любой вариант из предыдущих дней, кроме 3-го.

День 9:

Утро: чашка кофе.
День: Половина свареной курицы и салат из моркови или капусты.
Вечер: 2 сваренных вкрутую яйца и морковь с растительным маслом.

День 10:

Утро: морковь с лимонным соком.
День: жареная или вареная рыба и стакан томатного сока.
Вечер: фрукты.

День 11:

Утро: чашка кофе.
День: 1 сырое яйцо, 3 сваренных моркови с растительным маслом и 15 грамм сыра.
Вечер: фрукты.

День 12:

Утро: чашка кофе с сухариком.
День: 1 кабачок, зажаренный с растительным маслом, сухарик, черный кофе и яблоки.
Вечер: 200 грамм сваренной говядины и 1 стакан кефира.

День 13:

Утро: кофе.
День: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с добавлением растительного масла и 1 стакан томатного сока.
Вечер: вареная или жаренная рыба.

День 14:

Утро: кофе.
День: жареная или вареная рыба и салат из капусты с добавлением растительного масла.
Ужин: стакан кефира и 200 грамм вареной говядины.

Потеря веса при японской диете за 14 дней - 7-8 килограмм.

Кремлевская диета

Тайна кремлевской диеты
Собственно говоря никакой тайны здесь нет, все дело в ореоле таинственности, который окружал ее долгое время, - о диете знали, слышали о ее чудодейственных результатах, но в чем ее суть никто не мог сказать ничего вразумительного. Шел слух, что мэр Москвы с ее помощью похудел на 15 килограмм, предварительно перепробовав несколько других диет. Поговаривают, что и многие российские чиновники также отдают именно кремлевской диете свое предпочтение. Все это и способствовало стремительному росту популярности этой диеты среди желающих быстро похудеть.

Сама диета основана на заокеанском труде, носящем название "Условия эффективности питания, применяемые при разработке рациона военных и астронавтов США" отсюда возникло еще одно ее название - "Диета американских астронавтов".
Основополагающим принципом диеты является минимальное потребление в пищу углеводов служащих для организма источником энергии. Когда поступление углеводов резко ограничивается, организму ничего не остается делать кроме как расходовать запасы энергии, находящиеся в жировых отложениях. В связи с этим, главное в диете это не сколько вы съели продуктов, а количество употребляемых вместе с ними углеводов.
Исходя из того что углеводы являются главным показателем в этой диете все продукты питания измеряются в условных единицах - 1 у. е.(условная единица) кремлевской диеты приравнена к 1 грамму углеводов.
Те кто является знатоками диетологии, основываясь на сказаном выше могут сделать вывод, что в общем эта диета относится к разряду так называемых- "низкоуглеводных" диет, по принципу которых составлены модные сегодня на западе диеты доктора Аткинса, Агатстона и польского диетолога Квасьневского.
отсюдова --------------------------------------------------------------------------------

Продукты
Самое интересное в диете, это отсутствие запретов на потребление мяса и рыбы, сыра, овощей с малым количеством углеводов, яиц и даже алкоголя, поскольку содержание углеводов, а соответственно количество у.е. в них равно 0.
В то же время следует всячески избегать сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса, и конечно сахара, именно в нем и содержится максимальное количество углеводов - на 100 грамм сахара приходится около 99 условных единиц. Самое главное правило - ничего не подслащивать, даже один кусочек сахара будет равен вашему дневному рациону.


--------------------------------------------------------------------------------

Противопоказания
Кремлевская диета противопоказана тем, у кого есть хронические заболевания, особенно сердца, сосудов и желудка. Не рекомендуется пользоваться диетой и людям с болезнями почек, а также беременным женщинам.
В любом случае, даже если вы считаете себя вполне здоровым человеком, совсем не лишним будет перед применением этой диеты, как впрочем и любой другой проконсультироваться с диетологом. Если Юрий Лужков и в самом деле применял эту диету для похудения, то его здоровье контролировалось как минимум личным лечащим врачом, а вполне возможно и не одним. Для правильного снижения веса в первую очередь необходимо выявить причину, по которой набирается вес, а ею вполне может оказаться заболевание, о котором вы и не подозреваете, а необдуманное применение диеты может стоить вам последующего длительного лечения. Не рискуйте своим здоровьем, и обязательно посоветуйтесь с диетологом.


--------------------------------------------------------------------------------

Общие рекомендации
При составлении своего меню, в зависимости от желаемого результата, необходимо руководствоваться следующими показателями: для похудения ваш дневной рацион не должен превышать 40 у. е.,
для поддержания веса на нынешнем уровне рацион должен быть равен 60 у. е.,
а для увеличение веса нужно потреблять более 60 у. е.
Считается, что соблюдая диету на уровне 40 у. е. за 8 дней можно сбросить около 5 кг.

Полная таблица кремлевской диеты, готовые блюда
Первые блюда
Борщ 4,0
Борщ из свежей капусты и картошки 5,5
Борщ украинский 6,5
Бульон куриный 0,0
Бульон мясной 0,0
Окрошка мясная на квасе 6,0
Окрошка мясная на кефире 4,0
Рассольник домашний 6,0
Свекольник холодный 6,0
Солянка мясная 1,5
Солянка грибная 1,5
Суп гороховый 5,0
Суп из свежих фруктов 12,0
Суп картофельный 8,0
Суп картофельный с перловкой 6,5
Суп-лапша 6,0
Суп молочный с капустой 7,0
Суп молочный с макаронами 8,0
Суп молочный с рисом 7,5
Суп молочный с тыквой и манкой 5,5
Суп перловый с грибами 6,5
Суп-пюре из моркови 4,5
Суп пшенный с мясом 6,5
Суп пшенный с черносливом 8,0
Суп рисовый 6,0
Суп сельдереевый 3,0
Суп фасолевый 7,0
Суп-харчо с мясом 5,5
Щи из щавеля 2,0
Щи из свежей капусты 2,0
Щи из квашеной капусты 2,0

Мясные блюда
Азу из говядины 10,0
Антрекот 0,0
Баранина, говядина, свинина, курица - жаренные 0,0
Баранина, говядина, свинина, курица - отварные 0,0
Баранина, говядина, свинина, курица - тушеные 3,5
Бефстроганов 6,0
Биточки паровые 9,0
Биточки с рисом 18,0
Бифштекс 0,0
Бифштекс рубленый 0,0
Бифштекс с яйцом 0,5
Блинчики с мясом 16,0
Голубцы с мясом и рисом 8,0
"Ежики" с рисом 15,0
Жаркое по-домашнему 10,0
Зразы рубленые 13,0
Кабачки, фаршированные мясом и рисом 10,0
Котлеты отбивные 9,0
Котлеты рубленые 13,0
Мозги отварные 0,0
Мозги жареные в яйце 4,0
Мясо духовое 10,0
Оладьи из печени 10,0
Пельмени отварные 13,0
Пельмени жареные 14,0
Перец, фаршированный мясом и рисом 10,0
Печень по-строгановски 8,0
Пирожки с мясом и луком 35,0
Плов 18,0
Поджарка 4,0
Почки по-русски 11,0
Почки тушеные 5,0
Рагу 8,0
Расстегаи с мясом и луком 36,0
Ромштекс 8,5
Рулет мясной 8,0
Рыба - отварная, жареная, копченая, соленая, вяленая 0,0
Рыба жаренная в яйце 6,0
Тефтели мясные с рисом 14,0
Шашлык 0,0
Шницель отбивной 9,0
Эскалоп 0,0
Язык отварной 0,0

Каши
Геркулесовая жидкая 10,0
Гречневая вязкая 14,0
Гречневая рассыпчатая 30,0
Манная вязкая 16,0
Овсяная жидкая 11,0
Перловая вязкая 16,0
Пшенная вязкая 16,0
Пшенная рассыпчатая 26,0
Рисовая вязкая 17,0
Рисовая рассыпчатая 25,0
Ячневая вязкая 16,0
Ячневая рассыпчатая 23,0
Каша из тыквы 15,5
Котлеты манные 20,0
Крупеник гречневый 21,0

Овощные блюда
Баклажаны жареные 5,0
Винегрет 8,0
Голубцы овощные 7,5
Горох отварной 20,0
Драники картофельные 19,0
Зразы картофельные 20,0
Запеканка капустная 13,5
Икра кабачковая 7,5
Икра свекольная 12,0
Кабачки отварные 4,0
Кабачки, тушенные в сметане 6,0
Капуста жареная 5,0
Капуста квашеная 5,0
Капуста отварная 5,0
Капуста тушенная 9,0
Картошка отварная 16,0
Картошка, тушенная с грибами 13,0
Картошка, запеченная в сметанном соусе 14,0
Картошка пюре 15,0
Картошка, жаренная кусочками 24,0
Картошка во фритюре 30,0
Котлеты капустные 15,0
Котлеты картофельные 22,0
Котлеты морковные 19,0
Котлеты свекольные 24,0
Морковь отварная 6,5
Оладьи из тыквы 19,0
Пудинг морковный 14,0
Пюре из моркови 8,0
Редька с маслом 6,5
Свекла с сыром и чесноком 7,0
Свекла тушенная 10,0
Свекла, тушенная с яблоками 10,5
Суфле морковное 11,0
Тыква отварная 4,0
Рагу овощное 10,0
Шницель из капусты 11,5

Другие блюда
Блины 32,0
Вареники 16,0
Вареники "ленивые" 14,0
Галушки 20,0
Грибы, жаренные в сметане 3,0
Запеканка творожная 14,0
Запеканка рисовая 20,0
Икра грибная 6,5
Лапшевник с творогом 20,0
Макароны отварные 20,0
Макароны, запеченные с яйцом 15,0
Оладьи 32,0
Пудинг рисовый 32,0
Сырники творожные 18,0


На самом деле диета вкусная и хорошая. Я честно просидела 3 дня, после чего случайно отравилась в столовой на работе и диету забросила))))

Продукты, помогающие худеть

Если вы страдаете лишним весом, то ускорить процесс похудения вам помогут продукты, о которых пойдет речь в этой статье.
Включайте их регулярно в свой пищевой рацион, результат будет обязательно заметен.
В этот список входят в основном продукты растительного происхождения (за небольшим исключением), тем не менее, они являются сытными, их вполне можно использовать в качестве перекусов в перерывах между основными приемами пищи.

И так, давайте же познакомимся с этими чудо-продуктами.

Способствует улучшению пищеварительного процесса инжир, так как в нем много ценных балластных веществ.
Достаточно употребить пару-тройку плодов, как вы заметите, что чувство голода отступило.
И хоть инжир относится к разряду сильно сладких продуктов, зато в нем совершенно не содержится жира, а это значит, что калорий в нем немного.
Его хорошо добавлять на завтрак в мюсли.

Если вы не в состоянии отказать себе в лакомствах, то их вполне могут заменить яблоки и груши, ведь эти фрукты богаты пектином, представляющим собой балластное вещество, которое способно, практически при нулевой калорийности, наполнить желудок и поддержать уровень сахара в крови.
Если же при употреблении этих фруктов вы еще будете и тщательно их пережевывать, то быстрее создадите эффект насыщения.
Помимо того, что яблоки и фрукты прекрасно служат в качестве перекусов, они еще и являются прекрасными источниками витаминов и энергии, поэтому их хорошо брать с собой, отправляясь в дорогу.

Если прислушаться к мнению специалистов, то они утверждают, что в качестве перекуса между основными приемами пищи очень хорошо использовать арахис.
Достаточно регулярно употреблять по десять-двенадцать ядрышек, чтобы избавиться от чувства голода и не набрать лишних калорий.
Также, арахисовые орешки на одиннадцать процентов ускоряют обмен веществ, а жирные кислоты, содержащиеся в них, понижают уровень холестерина в крови.
Есть еще одна тонкость, которую следует учитывать, старайтесь покупать неочищенный арахис, так как процесс очистки замедляет скорость поглощения орешков, и помните, что в ста граммах этого продукта содержится 560 ккал.

Что же касается кедровых орешков, то они способны тормозить аппетит, они содержат в своем составе пиноленовую кислоту, которая и выступает в качестве такого «тормоза».
Достаточно съедать за полчаса до еды по чайной ложечке кедрового лакомства, тем более, что орешки хороши не только в качестве перекуса, но и являются прекрасным дополнением к овощным салатам.
Если же продолжать разговор о пользе кедровых орешков, то следует отметить их богатство насыщенными белками, что выгодно отличает их от других собратьев по ореховому царству.

Но, это не единственные продукты, которые могут помочь нам в борьбе с лишними килограммами, нельзя не упомянуть об обезжиренном твороге, белок которого легко усваивается нашим организмом и дает длительное ощущение насыщения.
Обусловлено это тем, что процесс переваривания белков организмом требует больших затрат калорий, чем переваривание жиров и углеводов.
На завтрак можно приготовить прекрасное легкое блюдо из взбитого творога и газированной воды, взбитых вместе, чтобы получить творожный крем, который можно наносить на тосты.

Также, следует упомянуть о холодных супах, которые способствуют расходу калорий.
Ведь суп способен обеспечить организм жидкостью и наполняет желудок, помогая преодолеть чувство голода.
А тот факт, что холодная пища требует нагревания до температуры тела, способствует тому, что на нагревание затрачивается дополнительное время, насыщение более продолжительно по времени, чем при потреблении горячей пищи, да еще для разогрева требуется потребление большего числа калорий.
Если же у вас нет возможности съесть холодный суп, то его вполне можно заменить стаканом томатного сока или же любого другого овощного сока с добавлением зелени.

Школа своего Тела

Надо снять скрепку с хвоста...

Оказывается, что если хвост крысы защемить скрепкой, то такая крыса начинает есть в два раза больше обычного.

Этот простой эксперимент позволяет нам сделать далеко идущие выводы и увидеть типичные ошибки, которые совершают люди, желающие избавиться от лишнего веса.

Скрепка на хвосте является для крысы постоянным источником беспокойства, и это беспокойство крыса начинает заедать, пожирая немыслимое для обычной крысы количества еды.

Современный человек так же постоянно испытывает беспокойство, и это сразу же отражается на теле. Особенно наглядно это стало видно в России за последние 20 лет.

Если до перестройки только 10% населения страдало ожирением, то теперь, спустя 20 лет, ожирением стал страдать каждый третий россиянин (30%). При этом еще 25% населения имеют избыточную массу тела. Т.е. количество людей, имеющих лишний вес, в России достигает 55%.

Первый вывод, который позволяют сделать эти цифры таков: раз количество полных людей в России в течение всего одного поколения (всего за 20 лет) увеличилось в 3 раза, то это явно говорит о том, что полнота не передается по наследству.

Эпидемия полноты в России появилась в результате перестройки, экономических реформ и перехода к капитализму.

А почему, собственно, капитализм так резко отрицательно сказывается на нашем теле? В чем причина такого скачкообразного увеличения веса?

Может быть люди стали жить лучше, богаче и поэтому имеют возможность много и сытно кушать?

Статистика НЕ подтверждает это. Все наоборот - избыточный вес обычно набирают бедные слои населения. Самый большой процент больных ожирением обнаруживается среди малообеспеченных горожан.

Почему же капитализм приводит к эпидемии ожирения?

Потому что теперь каждый человек получил дополнительный мощный источник беспокойства. Капитализм, в отличие от социализма, всю ответственность за наше благополучие перекладывает на нас. Теперь государство не вмешивается в нашу частную жизнь, никак не регулирует ее и не помогает.

За все отвечает сам человек. Он может вложить деньги в акции, все проиграть и остаться без средств к существованию. Он может лишиться работы, может не накопить денег на учебу детям, его фирма может обанкротиться и перестать вовремя выплачивать зарплату и мн.др.

Все это приводит к резкому повышению уровня тревожности. Человек не видит надежного будущего, оно размыто и неопределенно, и это пугает.

Если раньше, при социализме, все было достаточно прогнозируемо - бесплатная учеба в школе, ВУЗе, гарантированное трудоустройство, квартира для молодых специалистов, бесплатные детские садики и спортивные секции для детей, бесплатное медицинское обслуживание, дача под старость и т.п. О питании, тепле в домах и квартплате вообще никогда не беспокоились - все это стоило сущие копейки.

Теперь никто ничего не гарантирует. Будет только то, чего добьешься сам и никто уже не гарантирует низкие цены на продукты питания, отопление и образование.

Как скрепка на хвосте у крысы стала постоянным источником беспокойства и причиной переедания, так и капитализм стал постоянным источником беспокойства для современного россиянина. Люди начали есть не для того, чтобы избавиться от голода, а для того, чтобы снять стресс.

А теперь рассмотрим те средства похудения, которые нам предлагает реклама - это прежде всего диеты (вплоть до голодания) и активная физ.нагрузка (спорт).

Может ли диета (а тем более голодание) избавить нас от основной причины переедания - беспокойства и стрессов?

Нет, конечно, не может.

Больше того, диета и голодание - это еще один стресс. Они, образно говоря, не уберут скрепку с хвоста, а прикрепят еще одну дополнительную. Величина беспокойства от диет и голоданий только увеличится, а значит, неизбежно, после окончания диеты (голодания) человек начнет есть ЕЩЕ больше.

Это подтверждает статистика: 95% женщин, прошедших голодание, вскоре после него набирали вес БОЛЬШЕ начального.

Диеты и голодание - это не тот способ, с помощью которого надо худеть. Некоторый временный эффект, который они дают, быстро закончится, и в результате человек только усугубит ситуацию.

Худеть с помощью диет и голоданий - это тоже самое, что тушить пожар бензином. Пламя (беспокойство) только разгорится еще сильнее.

Второй совет, который нам дает реклама - заняться спортом, фитнесом, шейпингом, велотренажером и т.д.

Действительно, активная физ.нагрузка позволит тратить больше калорий. Но как влияет физическая нагрузка на стресс и беспокойство?

Это сложный вопрос, и он зависит от личного отношения к выбранной физ.нагрузке.

Если человек делает упражнения из-под палки, превозмогая себя, только потому, что это "надо для похудения", то такая нагрузка только увеличит стресс и беспокойство, а значит и последующее переедание.

Однако, если нагрузка нравится и приятна, выполняется легко и спокойно, то такая нагрузка уменьшит стресс и беспокойство.

Поэтому очень важно правильно подобрать вид физической нагрузки - если она не нравится, то поищите что-то другое. Например, не понравился шейпинг - попробуйте теннис. Не понравился теннис - попробуйте тренажерный зал. Не понравился тренажерный зал - попробуйте плавание или йогу. И т.д.

Физическая нагрузка должна снимать стресс, а не вызывать его. Поэтому подбирайте спорт под себя очень придирчиво.

Но, конечно, основной способ избавления от ожирения - это не диеты и не спорт. Надо избавляться не от лишнего веса, а от причины, которая к нему приводит - от беспокойства. Тогда лишний вес сам собой исчезнет.

Итак, нельзя избавиться от ожирения выбором правильной диеты и суровой физ.нагрузкой.

ЕДИНСТВЕННЫЙ способ лечения ожирения - использование правильных методик устранения стресса и беспокойства. Другого пути нет.

Крысу со скрепкой на хвосте бесполезно садить на диету или сутками заставлять бегать. Она все равно будет испытывать беспокойство и переедать.

Для того, чтобы не переедать, надо научиться снимать скрепку со своего хвоста. Хотя бы временно, хотя бы несколько раз в сутки.

Такой подход дает прекрасные результаты.